Lambrusco "Don Camillo": è il classico Lambrusco rubino reggiano (gusto secco). Lambrusco "Peppone": è il Lambrusco di collina nella varietà di uvaggio "graspa rossa" (gusto semisecco). Lambrusco "Peppone e Don Camillo": è il Lambrusco rosato ottenuto da uve Salamino e Sorbara (gusto semisecco). Lambrusco "Luna Vecchia": è il Lambrusco ottenuto da un taglio particolare di uve a buccia scura (colore rosso intenso, gusto morbido). Serviti freschi, si accompagnano ad ogni piatto: tutti i primi piatti, le carni rosse, arrosti, salumi e formaggi stagionati.

La Grappa di "Peppone" è ottenuta dalla distillazione di vinaccie di solo Lambrusco, dal gusto morbido e delicato. Il Bargnolino di "Peppone e Don Camillo": antica ricetta delle colline Emiliane che prevede l'infusione in alcool e zucchero delle bacche mature del pruno spino, per un sapore tutto da scoprire. Il Nocino di "Don Camillo" è il digestivo delle nostre nonne, ottenuto dall'infusione in alcool e zucchero di noci acerbe raccolte, secondo tradizione, la notte di S. Giovanni. Ottimo con il gelato.

Malvasia secco: ideale per i salumi e antipasti a base di pesce, ottimo come aperitivo. Pinot grigio: minestre leggere, formaggi freschi e tutti i piatti a base di pesce. Malvasia dolce: ideale come aperitivo leggero e per tutti i dessert.